信州の自然の中にある美味しいおそば屋さん！白馬林檎舎

こんにちは。

今日は、長野県白馬村にある美味しいおそば屋さんを紹介します。

『そば工房林檎舎』さんです。

白馬村というと？

長野冬季オリンピック、ジャンプ台、スキー場、登山、温泉と有名です。

そして、元モーグル選手の上村愛子さんの出身地ですね。

今は、駅前から八方にかけて、パタゴニアからモンベルなどアウトドアショップ、

オシャレなカフェなど、いつの間にか、オシャレなリゾートと化してました。

その新しくなる白馬に、20年選手として頑張っているのが林檎舎さんです。

さて、どんなおそば屋さんなんでしょうか？

【１】　1998年の開業のおそば屋さん

記者が、白馬に通っていた頃に開業されたおそば屋さんでした。

八方尾根スキー場には、子どもの頃からお世話になっていました。

その近くに開業されたので、お昼にゲレンデから歩いて食べにも行きました。

まず、おそばのつゆはの3種類あります。

鰹出汁と昆布出汁のそばつゆ

クルミをすって作る香りのいいクルミだれ

辛味大根の絞り汁

「そば三昧」を頼めば、3種類食べられます！

辛味大根は、白馬村周辺で採れたものを使用してます。

そばは、北海道産そば粉を使った細打ちの二八そば。

風味がいい、コシの強いおそばで、噛むとわかります。

その他、「そばがき」、香ばしい「揚げそばがき」、

「そばの実なめこ」、「そばがきぜんざい」などあります。

ランチは、11:00〜14:00(ラストオーダー13:00)です。

仕込み切れのため早閉まいもあるようですので、お気を付けを！

【２】　白馬八方バスターミナルから近い立地

林檎舎の場所は、白馬八方バスターミナルから徒歩3分の場所になります。

東京や名古屋からバスで、白馬に遊びに来る人には、宿泊施設としても便利です。

八方尾根スキー場で、スキー、スノーボードで遊ぶとき、

また、八方尾根や、唐松岳登山を楽しむときなど、ここが拠点になります。

美味しいおそば、楽しいアクティビティ、近辺のグルメもある便利な場所になります。

そして、この周辺には白馬八方温泉が近くになりますので、疲れをいやすこともできますよ。

（写真は、スタッフからの提供写真と白馬イメージ写真）

【３】　店舗概要

名称：林檎舎 （りんごや）

場所：長野県北安曇郡白馬村大字北城八方5289

　　 ＊駐車場あり

営業時間：11:00～14:30(L.O.14:00) カード不可

定休日：不定休

予約：0261-71-1566

白馬に遊びに行かれる方やご興味をお持ちになった方は、

美味しいおそばを食べに林檎舎へ行かれてはいかがですか。

白馬八方尾根スキー場は、上部になりますが、春も営業してますよ。

白馬の菜の花は、4月末～5月中旬ですよ。

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