某大学教員”わし先生”による”ほや”のおススメ！宮城の通販もありますよ！

こんにちは。

今日は、宮城県のほやの通販と、それを宣伝する先生の紹介です。

『ほやほや屋オンラインショップ』さんと『わし先生』です。

いまや、インターネットで地方の物産を買う時代になりました。

ほやもネットで買える時代になりました。

どんな商品と、どんな先生が宣伝マンなんでしょうか。

【１】　今、捨てられてしまう”ほや”

東日本大震災後、三陸のほやの輸出ができない国もでてしまいました。

そのため、漁師さんたちは破棄せざる得なくなりました。

そこで、ほやほや屋店主の佐藤さんが、ほやラバーズ倶楽部を作りました。

みんなで”ほや”食べよう！で、ネットでも買えるようにしてくれました。

ほやは、５つの味覚を備えています。

甘み、塩み、酸み、苦み、うまみだそうです。

グリコーゲンをたくさん含んで栄養満点です。

宮城県が8割生産されています。（農林水産省調べ）

佐藤さんは、ほや酢、刺身、蒸しホヤ以外にも、フライ、唐揚げ、お鍋にもと勧めてくれます。

皆さんも他の調理方法を思いつくかもしれませんね。

【２】　支援を名乗り出て活躍する「わし先生」

そして、いち早く支援に乗り出たのが、某大学教員のわし先生。

大学の先生で、社会学を教えていやっしゃいます。

非常にカジュアルで、威張らず、楽しい授業をされている先生です。

生徒たちからの好かれています。

リクエストで、長州力のコスチュームで登場とか、

元気のない生徒を勇気づけて、おバカな(ふりしてるはず)授業をされています。

そんな先生は、社会学同様にほやの現状を危惧して、ほやの宣伝をされています。

麹町商店さんを借りてほやパーティー、マルシェ等でもホヤ唐揚げ販売のお手伝いなどです。

ほやの魅力を知ってほしいと頑張っています。

「あ、間違えちった！」と本当に等身大の動画でほや料理を紹介してくれます。

楽しいが一番ですもんね。

（写真は、わし先生のご提供とイメージ）

【３】　お店概要

店舗：ほやほや屋　塩竈本店

住所：宮城県塩竈市北浜1-1-7

電話：022-355-6106

営業時間：11:30～14:30（L.O.）、17：00～

定休日：火曜

オンラインショップ：

http://hoyahoyaya.com/?mode=cate&csid=0&cbid=2347023

わし先生のイベントが再開できましたら、レポート記事を書きたいと思います。

今回は、先生のホンマルラジオ出演や動画チャンネルを紹介します。

お時間のある時にリンクを覗いてみてください。

また、ほやに興味を持ったり、食べてみたい人は、

ぜひ、ほやほや屋さんの通販をお勧めします。

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