• 掲載日:2018.02.13
  • 見てトク!
  • 知ってトク!
  • 行ってトク!


日本橋で絶品穴子! 穴子専門店【日本橋 玉ゐ 本店】



東京 日本橋髙島屋の裏手にある「玉ゐ」は国内でも珍しい穴子料理の専門店。

寿司職人だったオーナーが、天然物の上質な穴子を数々の料理に仕立て上げます。

 

1番人気は、うな重のようにご飯の上に穴子をのせた「穴子箱めし」。

締めには出汁をかけてお茶漬け風に味わえるのが、醍醐味!

また、定番の白焼きや天ぷら、煮穴子をだし巻き玉子でくるんだ「あ巻き」は、お酒にも相性抜群。

栄養価が高く、さっぱりといただける穴子は女性にもおすすめです。

 

 昭和28年に建てられた趣のある一軒家で、絶品穴子料理に舌鼓!

  

 

日本橋 玉ゐ 本店 

住所:東京都中央区日本橋2-9-9

TEL:03-3272-3227

 

 

 

 

記事をシェアする

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • LINE

written by

会社名 みてとく編集部2
所在地 〒103-0028 東京都中央区八重洲1-1-8 八重洲KTビル1F
電話番号 03-3548-4708
業務内容 ●自動車部品販売斡旋・中古自動車売買・適正処理
●自動車リサイクルシステムの構築・運用
●自動車関連用品の販売斡旋
●エスクロー業務
●オークション会場の運営
【古物商許可証】第301040407146 (東京都公安委員会許可)
ホームページ http://www.recojapan.com/

メッセージを残す

評点
お名前(ニックネーム可)
メールアドレス(※メールアドレスが公開されることはありません。)
メッセージ