• 掲載日:2019.04.18
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SDGsに向けた第2回オーガニックフードEXPO!

イベント開催期間:2019年04月17日~2019年04月19日



こんにちは。

今日は、4/17(水)~4/19(金)に東京ビッグサイトで行われている、

 

『第2回オーガニックフードEXPO』を紹介します。

 

SDGsって?

 

タイトルについたSDGs。

昨今、輪に色別に番号をふったバッヂを付けている人達を見ますよね。

これが、国連から始めたSDGsマークといいます。

日本語に訳すと“持続可能な開発目標”といい、

2030年まで17の目標を達成するというプロジェクトです。

 

その中で、オーガニックフード、オーガニックライフは、

「健康」、「環境」、「つくる責任」などにいち早く取り組んで来ました。

 

海外では、オーガニックイベントは多く開催されています。

日本でも、ここ数年、増えてきました。



自然食品プラス海外対応

 

今回は、自然食品の範囲のみならず、

プレミアムフードショー内として開催していました。

 

ここには、マレーシアを中心としたブースが並んでいました。

そうです、ハラールに関する食です。

 

元々、旧約聖書のモーシェが、食に関する注意を民に説きました。

それが基本となり、コーシャ、ハラールとそれぞれの宗教が食の基準を作りました。

 

この基準も、オーガニックに近い内容が含まれています。

化学調味料使用に関する基準が、それぞれあります。

詳しくは、コーシャの窓口リンクをご参照ください。

 

どちらの認証団体にも関係するのはお肉。

そこに、日本の豆腐メーカーの老舗、染野屋半次郎が、大豆で作るお肉風味食品を出しています。

見た目もお肉でした。

日本ならではの工夫でしょうか。

 

開催概要

 

名称: 第2回オーガニックフードEXPO 2019

日時: 2019年4月17日(水)〜19日(金) 

    10:00 〜17:00 ※最終日(金)は16:00まで

会場: 東京ビッグサイト 西ホール

入場料:4,000 円(税込) 招待券持参、事前来場登録無料

 

なお、同時開催で、一般食品のデザート、お肉、ワイン、麺、飲料イベントも行われています。

 

ぜひ、オーガニックや食にご興味ある方は、東京ビッグサイトへ足を運ばれてください。

 

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#オーガニックフードEXPO,#SDGs,#プレミアムフードショー,#オーガニック,#ソミート

 

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